מצרכים:

4 נתחי סלמון (700-800 גרם)

לרוטב: 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק, 2 כפות רוטב סויה, 3 שיני שום כתושות, 2 כפות מיץ לימון, כף שמן זית, כף סילאן, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.

לפיזור מעל: כף מלאה עלי כוסברה קצוצים דק

אופן הכנה:

-מניחים את נתחי הסלמון בתבנית על נייר אפיה (הצד של העור מופנה כלפי מטה).

-מערבבים את כל החומרים בקערית ומתבלים את הנתחים בצורה אחידה (משאירים כף מהרוטב בצד).

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים במשך 15 דקות.

-מוציאים מהתנור, מורחים מעל את שארית הרוטב ומחזירים לתנור למשך 5 דקות נוספות.

המתכון באדיבות אתר “מתכונים ב10 דקות”. רוצים מתכונים מהירים טעימים וקלים להכנה? רכשו את ספרי המתכונים ב-10 דקות – לחצו כאן!